C'est à l'âge de 6 ans que Demi Lovato (né le 20 août 1992 à Dallas, Texas) commence à jouer la comédie en obtenant un rôle régulier dans l'émission pour enfant "Barney & Friends". Sur le tournage elle rencontre notamment sa meilleure amie Selena Gomez ("Les Sorciers de Waverly Place").
Tout en poursuivant son apprentissage de la musique elle apparait, en 2006, dans un épisode de la deuxième saison de la série "Prison Break". En 2007, elle participe à un épisode de la série "Just Jordan" sur la chaîne Nickelodeon avant d'obtenir le rôle de Charlotte Adams dans "As The Bell Rings" une mini série de Disney Channel.
Mais ce qui la propulse sur le devant de la scène est le rôle de Mitchie Torres dans le nouveau DCOM (Disney Channel Original Movie) "Camp Rock" où, aux côtés des Jonas Brothers, elles dévoilent ses multiples talents d'actrice, chanteuse, musicienne et compositrice! Le téléfilm a été diffusé pour la première fois en France le 23 septembre 2008 sur Disney Channel.
Depuis, Demi a sorti son premier album (co-écrit avec les Jonas Brothers!) aux Etats-Unis, album qui s'est classé à la deuxième place des meilleures ventes américaines, et elle a joué dans "Princess Protection Program" aux côtés de Selena Gomez, un nouveau téléfilm pour Disney Channel, dont la diffusion est prévue pour l'année 2009.
Elle possède également sa propre série "Sonny With a Chance" dans laquelle elle jour le rôle de Sonny, une jeune adolescente qui voit sa vie changer lorsqu'elle obtient un rôle dans la série du moment. La diffusion a commencé le 8 février 2009 aux Etats-Unis, toujours sur Disney Channel.